Wer Wert auf knusprige Rinde mit schöner Riffelung legt, lässt den Teig in der Brotform gehen und stürzt ihn dann aufs Backblech.
Das klassische Brotsimperl, aus Peddigrohr,
für den Brotteig
.. in den Größen 0,25 kg, 0,3 kg, 0,5 kg
(die Größe wird oben beim Bestellen wie folgt angezeig:
0-25 - 0-30 - 0-50 )
Baguette Form
Brotkorb-Gärkorb, Baguette
Artikelnummer: J-3-RKB
€ 20,00Preis
Unsere Brotkörbe sind aus Peddigrohr und kommen von einer deutschn Firma, welche daraus die Brotsimperln fertigt:
Die Formen aus Peddigrohr sind leichter zu reinigen als die früheren aus Roggenstroh und sie entsprechen den neuesten Vorschriften über Hygiene in Backbetrieben.Brotformen für:
(Innenmaße), Höhe ca. 5 cm
0,25 kg Brotteig 8 x 35 cm 0,30 kg Brotteig 8,5 x 40 cm 0,50 kg Brotteig 9,5 x 45 cm